<img height="1" width="1" style="display:none;" alt="" src="https://dc.ads.linkedin.com/collect/?pid=1007900&amp;fmt=gif">
de | en

Blog de LEAD Innovation

Lea nuestros últimos artículos sobre gestión de la innovación y la innovación en una amplia gama de industrias.

fecha: 03-dic-2019
Publicado por: Carlos BELLO

5 cosas que debe saber sobre el Empaquetado Inteligente

 

El Empaquetado Inteligente vincula el mundo físico con el mundo digital: Los envases inteligentes constituyen una perfecta "función de puente digital" entre fabricantes, minoristas, consumidores y canales de medios sociales. Lo que todavía hoy se utiliza a menudo para proteger y etiquetar los productos, recibirá cada vez más nuevas funciones en el futuro gracias a las tecnologías digitales. El envase se vuelve más individual, personal y comunicativo.

 

¿Qué es exactamente el Empaquetado Inteligente?

En principio, el "Empaquetado Inteligente" describe los envases con funciones extendidas. Por lo general, existen dos tipos de Empaquetado Inteligente los envases activos y los envases inteligentes:

Trend Collection Packaging

 

1. Embalaje activo


El embalaje activo es un embalaje que interactúa con el contenido y, por lo tanto, mejora la vida útil o la calidad del contenido durante el almacenamiento. O bien se liberan determinadas sustancias en el medio o bien se eliminan determinadas sustancias del medio o de sus alrededores inmediatos.

Esto se consigue utilizando materiales filtrantes ligeros, absorbentes de oxígeno y etileno, recubrimientos superficiales antimicrobianos o materiales reguladores de la humedad. El componente activo puede integrarse en el embalaje o añadirse por separado en forma de insertos.

Un ejemplo típico es la cerveza en una botella de plástico, que contiene un absorbedor de oxígeno en la tapa roscada. Esto prolonga la vida útil de tres a seis meses.  Otro ejemplo es el envasado en film con absorbedores de etileno. La hormona de maduración, el etileno, se absorbe durante el almacenamiento de los alimentos y, por lo tanto, garantiza una vida útil más larga.

 

2. Envase inteligente


El envase inteligente es un embalaje que ofrece una ventaja adicional que va más allá de la mera tarea de embalaje. La "inteligencia" del envase resulta esencialmente de la "comunicación" con el mundo exterior.

La ventaja adicional puede incluir funciones de diagnóstico e indicadores que utilizan indicadores o sensores para supervisar el estado del producto y proporcionar información sobre, por ejemplo, la estanqueidad, el tiempo de almacenamiento, la temperatura o la frescura. Alternativamente, los indicadores o sensores pueden integrarse en el embalaje, colocados en el exterior o en el interior del embalaje.

Gracias a estos indicadores integrados de frescura y/o tiempo/temperatura, los minoristas y consumidores pueden ver si se ha excedido un valor límite crítico. Por ejemplo, un cambio de color en el envase indica una interrupción en la cadena de frío, un envase con fugas o una proliferación indeseada de salmonela.

Además, los envases inteligentes también cumplen funciones de información, automatización, marketing o protección, por ejemplo, a través de códigos de barras, LEDs, realidad aumentada, NFC, altavoces, chips de radio o pantallas. Un ejemplo es el envasado inteligente de medicamentos con chips RFID incorporados, LEDs y pequeños altavoces que registran la eliminación de las píldoras y hacen sonar una alarma si se toman de forma incorrecta o incluso informan al médico que trata al paciente. Lo mismo se aplica a los envases con chips NFC, que, utilizando un lector NFC (por ejemplo, un teléfono inteligente), permiten leer el prospecto y volver a pedir el medicamento.

El embalaje ampliado ofrece a los usuarios de smartphones información adicional sobre el origen, las condiciones de producción o los ingredientes del producto. Al escanear códigos de barras o chips RFID, la información se puede consultar junto con una aplicación adecuada en Internet.

Al mismo tiempo, esta tecnología también puede utilizarse con fines logísticos y de marketing.  Por ejemplo, la botella Johnnie Walker Blue Label utiliza sensores electrónicos extremadamente delgados que transmiten cuándo se ha abierto la botella o dónde se encuentra en la cadena de distribución. Además, Diageo puede subir ofertas promocionales mientras la botella está en la tienda. Sin embargo, tan pronto como el sensor indica que la botella ha sido abierta, la información se intercambia con las recetas de cóctel.

Los envases equipados con elementos de realidad aumentada van un paso más allá. Esto a menudo se refiere a visualizaciones que complementan virtualmente las imágenes reales en un smartphone o tableta. Las posibilidades de aplicación son múltiples. Ya se han realizado visitas virtuales, concursos, mundos temáticos virtuales o instrucciones de uso que aparecen en el embalaje al fotografiar o filmar un producto.

La empresa británica Novalia, por ejemplo, ya imprime teclados en un papel especial que contiene un chip Bluetooth. Una aplicación práctica para ello se realizó en un folleto para un Audi TT. El folleto "comunica" con el smartphone y proporciona una impresión realista de la cabina del piloto:

 

 

Utilizando técnicas similares, Novalia ya reproduce música en carteles o transforma álbumes de vinilo en consolas de DJ para que los compradores ya puedan escuchar la música a través de la portada. Las aplicaciones prácticas de la logística serían los embalajes o palés "parlantes" que proporcionan información sobre el transporte y el almacenamiento.

 

El Empaquetado Inteligente es un mercado en crecimiento

El Empaquetado Inteligente se encuentra aún en sus inicios, pero su potencial es inmenso. Aunque la tecnología para el envasado inteligente ya está disponible en muchas áreas, su aplicación masiva ha fracasado hasta ahora debido a los altos costes de producción.

Los investigadores del Instituto Fraunhofer para Tecnologías Modulares de Estado Sólido (EMFT), por ejemplo, están trabajando actualmente en un proceso de producción más eficiente que desarrolla etiquetas sensoriales que consisten en chips de silicio flexibles y películas modernas, en las que ambos elementos se unen mediante un proceso racional de rollo a rollo.

Según un estudio de la Organic Electronics Association, la electrónica imprimible debería estar lista para 2021 para ofrecer una producción rentable para la producción en serie. Los analistas de la empresa de estudios de mercado IDTechEx estiman que las ventas globales de embalajes de electrónica impresos aumentarán de los actuales 75 millones de dólares estadounidenses a 1.450 millones de dólares estadounidenses en 2023. Los analistas de MarektsandMarkets esperan unas ventas de 40.000 millones de dólares estadounidenses para todas las formas de envases inteligentes en 2020.

El Instituto DIN, que ya está trabajando en un proyecto para la electrónica impresa de acuerdo con la norma ÖVE/ÖNORM EN 62899-1, también está siguiendo este desarrollo. También a nivel internacional, los especialistas están desarrollando estandarizaciones en el marco de la CEI, de modo que nada se opone a la introducción de la electrónica imprimible en el mercado de masas a medio plazo.

 

La logística como motor de innovación

La presentación innovadora y los canales de distribución a través del Empaquetado Inteligente han llevado a una reevaluación completa de toda la cadena logística en la industria del envase y embalaje. Por un lado, el envase inteligente aumenta la digitalización de la impresión en el sector del transporte, pero por otro lado crea nuevas posibilidades de interacción que también sirven a la logística. Sin embargo, los investigadores de tendencias como Peter Wippermann no esperan que haya demasiados envases inteligentes en las estanterías en un futuro próximo y atribuyen un papel pionero a la logística como incubadora de envases inteligentes:

 

"Los Empaquetados Inteligentes no serán el resultado del marketing, sino el resultado de procesos logísticos automatizados en la Internet de los objetos", dice Wippermann.

 

En última instancia, el Empaquetado Inteligente puede ser visto como un componente fundamental en el camino hacia la  industria 4.0 en la industria del embalaje. El seguimiento completo de la ruta de transporte en tiempo real (track & trace) ya forma parte del repertorio de aplicaciones digitales de la logística actual. En el futuro, los chips RFID y otras tecnologías innovadoras similares ampliarán las posibilidades de los envases inteligentes al nivel de los productos individuales.

  

El Smart Packaging desde el punto de vista del consumidor

El desarrollo de innovaciones en el campo de los envases inteligentes abrirá en el futuro una amplia gama de oportunidades para llegar a los consumidores y comprender sus necesidades. Pero, ¿qué pasa con la voluntad de los consumidores de utilizar estas tecnologías?

Los expertos coinciden en principio en que la necesidad de información del consumidor seguirá aumentando y que los envases "comunicantes" serán bien recibidos por los consumidores. Esto también lo confirma el estudio de Mindshare "Everyday Connects": La voluntad de utilizar envases inteligentes es muy alta, pero bajo la premisa de una interacción simple y rápida. Los smartphones son la mejor manera de hacerlo, pero sin instalar una aplicación de antemano.

Aún mejor son los envases inteligentes, que se las arreglan sin necesidad de equipamiento adicional, es decir, también sin el Smartphone. Saralon, una empresa con sede en Chemnitz, Alemania, ha desarrollado tintas funcionales que, en combinación con otros componentes eléctricos, permiten imprimir baterías, pantallas y sensores directamente en el embalaje. Esto también elimina toda la infraestructura de TI necesaria para la lectura. Por lo tanto, los envases inteligentes de este tipo son menos vulnerables, más sencillos y, por lo tanto, también más baratos.

 

La cuestión de la eliminación

Según los expertos, la cuestión de la eliminación de los envases inteligentes todavía no está suficientemente regulada y, por lo tanto, sigue representando un cierto obstáculo. Después de todo, los envases con elementos electrónicos deben ser evaluados como dispositivos electrónicos. Debido a su función electrónica independiente, entrarían en el ámbito de aplicación de la Ley de equipos eléctricos y electrónicos. Debido a que se debe clasificar por encima de la normativa sobre embalajes, la eliminación a través de los residuos domésticos es problemática. Por lo tanto, los fabricantes tendrían que hacer marcas especiales.

 

Conclusión: El Empaquetado Inteligente como medio para alcanzar un fin

La transformación digital también ha capturado el envase. Sin embargo, el uso de Empaquetado Inteligente no debe orientarse principalmente hacia las tendencias y el cultivo de la imagen, sino que debe centrarse en los beneficios para la propia empresa y el cliente. El potencial y el valor añadido de los envases innovadores deberían ser rentables tanto para los consumidores como para los fabricantes y los minoristas.

Trend Collection Packaging

Carlos BELLO

Born in Madrid. He is specialized in management of international innovation projects from Polytechnic University of Madrid and has accomplished an Advance Program in Innovation at IE Business School. He regularly works since 2007 with the European Commission in developing innovation strategies and evaluation of projects. After graduating in Architecture at Polytechnic University of Madrid he studied a master’s degree specialized in Design and Energy Efficiency at the Illinois Institute of Technology in Chicago. He gained experience working at DRAGADOS and IBERDROLA, managing the european innovation strategy. He has also worked for medium and small size companies leading innovation departments. At LEAD Innovation he is responsible for leading the Spanish and Portuguese business from the office located in Madrid.

¿Quieres trabajar con nosotros?

Estaremos encantados de asesorarle sobre una posible cooperación para que su gestión de la innovación esté preparada para el futuro.

Contact us